Эмирбек Зиядович Эмирбеков (род. 1937) — лезгинский учёный, доктор биологических наук, профессор; академик РАЕН и Нью-Йоркской академии наук. Заслуженный деятель науки Республики Дагестан и РФ. Уроженец села Хрюг Дагестанской АССР. В 1960 году окончил Дагестанский государственный университет с отличием. В 1964 году окончил аспирантуру Ростовского государственного университета. С 1964 по 1997 год работал старшим преподавателем, доцентом, заведующим курсом, деканом биологического факультета, заведующим кафедрой биохимии и биофизики, научным руководителем проблемной лаборатории нейрохимии, директором НИИ биологии ДГУ. С 1997 года директор филиала Ростовского государственного университета (ЮФУ). Основные направления научной деятельности: биохимия, биофизика; создатель новых научных направлений — криобиохимии и экологической биохимии. Член редколлегий журналов «Проблемы криобиологии», «Нейрохимия», «Известия вузов. Северо-Кавказский регион». Женат, имеет четверых детей: жена — Алимат Ази