Пока еще сезон домашних помидор в разгаре, будем заготавливать на зиму. Хочу познакомить Вас с проверенным рецептом маринованных помидор. Рецепт очень простой, делается все очень быстро, не требует никакой стерилизации. Помидоры получаются очень вкусные. Ни одна баночка не застоится.
Ингредиенты:
На 3-х литровую банку.
Помидоры - 1,8 кг.
Чеснок - 1 зуб
Лавровый лист - 1 шт
Семена укропа - 0,5 ч.л.
Перец душистый - 3 гор.
Перец горький - 8 гор.
Гвоздика - 2 шт.
Уксус - 2 ст.л.
Соль - 2 ст.л.
Сахар 3-5 ст.л (моя семья любит послаще, я добавляю 5 ложек).
Вода - 1,5 литров
Подробное приготовление:
1. На дно банки выложить чеснок, семена укропа, лавровый лист и пряности. Далее заложить помидоры.
2. Воду закипятить.
3. Кипятком залить помидоры и оставить на 30 мин.
4. Слить воду в кастрюлю, добавить соль и сахар. Снова закипятить.
5. В банку залить уксус и горячий рассол.
6. Закатать.
Отличные маринованные помидоры на зиму готовы. Приятного аппетита.
Если вам понравился рецепт ставьте пальчики вверх. Также поддерживайте меня подпиской и пишите комментарии. Еще можно подписаться на мой ютуб канал, ссылка находится в описании. На канале вы сможете так же найти подробный видео рецепт закатки помидор.
До новых встреч!
