Всем привет, дорогие друзья. Картошка бывает разная. Вкусная и не очень, круглая или вытянутая. Красная и белая. Но есть совершенно необычные и редкие сорта, о шести которых я Вам сейчас расскажу.
6. Purple или Пурпурная
«Purple» — это один из американских сортов сладкого картофеля . Этот вид почти не повреждается обычными вредителями картошки.
Овощ имеет длинные клубни фиолетового цвета и не слишком сочную сиреневую мякоть с отчетливым рисунком. При варке цвет картофеля не меняется и остается довольно насыщенным.
Кроме того, этот корнеплод запекают с другими овощами. Можно приготовить из него деликатесные ломтики или вкусный борщ. Этот картофель очень полезен для организма — он даже способен снять стресс.
Сорт «Purple» довольно урожайный, а при посадке предпочитает рыхлые почвы и хорошо освещенные участки. Требует такого же ухода, как обычный картофель.
5. Гарнет
«Гарнет» — это тоже сорт сладкого картофеля. Он относится к ранним видам — с момента всходов и до сбора урожая проходит чуть более 90 дней.
Сорт образует длинные побеги — они иногда достигают 2,4 м. Листья кустиков имеют красивую резную форму.
Малиновая шероховатая кожура вытянутого клубня покрывает сочную мякоть оранжевого цвета. Вкусом сорт напоминает мороженый картофель.
Из Гарнета готовят множество блюд, сочетая его с цветной капустой, морковью, тыквой. Салат, суп, соте и чипсы — вот далеко не полный список применения оригинального овоща. Этот батат можно заготавливать на зиму — он довольно хорошо хранится.
Прорастает картофель на грядке не очень быстро. Растению подходит песчаная почва с глубоким залеганием грунтовых вод. В процессе роста картофель нуждается в подкормке органическими удобрениями, например, гумусом.
4. Пикассо
Данный сорт картофеля выведен в Голландии. В Российский реестр он введен в 1995 году. Клубни картофеля Пикассо по описанию сорта и на фото имеют привлекательный товарный вид. В России этот сорт известен и под другими названиями, например, Иван-да-Марья.
Растение считается поздним. Непосредственно от посадки до сбора урожая проходит 130 дней. Урожайность с сотки — 200-300 кг. Один куст дает примерно около 20 картофелин. Сам кустарник имеет раскидистую ботву.
Плоды овально-круглой формы, содержат мало глазков.
Клубень весом до 100 г.
Свое название картофель получил из-за окраски — клубни имеют желто-розовый цвет. Именно в таких оттенках работал знаменитый художник в самом начале своего творческого пути.
3. Апачи
Выставочный картофель родом из Шотландии.
Округлые клубни красного цвета с кремово-желтыми пятнами. Сорт Апачи славиться своей яркой текстурой и насышенным каштановым ароматом при использовании в кулинарии.
Готовят его либо на пару, либо запекают неочищенным, порезав на дольки.
2. Киви
Огородники в деревнях, дачники периодически пробуют сажать и выращивать новые для себя сорта картофеля. За неприхотливость в выращивании многие хвалят картофель Киви. Это редкий сорт. Он хорошо растёт на разных видах грунта.
По вкусу корнеплод средний. Киви его назвали потому, что он имеет кожуру, напоминающую плод киви. Устойчивость к вредителям и разным болезням у сорта высокая, что добавляет ему бонусов в глазах огородников.
Историю возникновения сорта огородники передают друг другу из уст в уста. Часто можно услышать, что родина сорта Беларусь. Люди ошибаются. Его вывели в России, в Калужской области. Это плод любительского разведения. Его не испытывали на гос. уровне и не внесли в специальный реестр.
1.Перуанский фиолетовый
Это очень необычная и странная картошка.
Фиолетовый картофель как деликатес давно известен в Европе и Азии. В Америке и Перу корнеплод с фиолетовой кожурой можно увидеть в дикой природе, но с менее насыщенным окрасом. В результате скрещиваний агрономы получили мякоть сине-фиолетового оттенка.
Вот такие самые необычные сорта картофеля.
А какие же самые вкусные сорта этого корнеплода?
Можете посмотреть в моём блоге по ссылке: https://zen.yandex.ru/media/id/5f3d313b24b29420abf106c4/samye-vkusnye-sorta-kartoshki-kotorye-rastut-v-nashem-regione-5f3eb9462d3d976cd467c1fd
Подписывайтесь на канал, ставьте лайки и пишите комментарии!!!
Всем спасибо!!!