Невероятно сочные, нежные и ароматные котлетки из курицы готовятся очень быстро. Простое, вкусное и сытное блюдо можно приготовить всего за полчаса. Рецепт диетических, бюджетных котлет, которые к тому же подходят детям и для правильно питания.
Ингредиенты:
Куриное филе 300 грамм
1 луковица
2-3 зубчика чеснока
2 яйца
4-5 ст. ложек муки
Растительное масло для обжаривания
Соль, перец, паприка
Сметана и зелень для подачи
Приготовление:
1. Куриное филе нарезать маленькими квадратиками ( можно перебить в блендере на небольшой скорости). Нарезать мелко лук (можно также в блендере).
2. В миске соединяем нарезанное филе, лук, чеснок пропускаем через пресс и добавляем к куриному филе. Туда же разбиваем яйца, добавляем муку и специи. Все тщательно перемешиваем.
3. Разогреть на сковороде растительное масло и выкладываем смесь. Можно руками формировать котлетки, можно ложкой. 5-6 минут жарим с одном стороны, затем переворачиваем и еще несколько минут обжариваем до готовности.
4. Подаем котлетки со сметаной, также можно украсить блюдо зеленью.
Приятного Вам аппетита!