Совсем скоро придется собирать оставшиеся помидоры с кустов. В такие моменты огородники нередко задумываются над тем, как сохранить домашние овощи как можно дольше. Ознакомилась со многими способами.
Одни закрывают помидоры в банки и притрушивают горчицей, другие консервируют, третьи используют свечу. В общем вариантов множество, но сколько не пробовала способов сохранить до декабря свежие томаты, ничего не получалось. Вернее они хранятся, но не настолько долго.
Сейчас у меня в начале декабря еще доедаются свежие помидорки с грядки. А способ мой очень простой, проще попросту не бывает. Когда собираю последние овощи на участке, я для начала их делю на разные ящики.
В одни откладываю спелые, в другие не дозревшие, а в третьи самые зеленые. В первую очередь используются спелые помидоры. Что касается розовых и зеленых, их я раскладываю на окнах, можно и на полу (на газете). Делать это необходимо в один слой, чтобы они не касались друг друга.
Пока съедаются спелые помидоры, потихоньку доспевают розовые. Дальше заканчиваются розовые и к этому времени доходят зеленые помидоры. Томатов у меня растет достаточно много, поэтому урожай всегда немаленький. Не удается все закатать в банки. К тому же, хочется как можно дольше поесть свежие помидорчики.
Даже не тратьте свое время на другие способы. Все это напрасно. Испробовала сама лично. Стоит либо сделать заготовки на зиму методом консервации, либо просто напросто рассортировать овощи и разложить где-нибудь в светлом и теплом месте.
Гарантировано, что свежие помидоры вы будете доедать в декабре месяце. И самое главное, что они за это время дозреют и будут не менее вкусными.
Важно оставлять на хранение не повреждённые овощи. Только они смогут лежать так долго.
Читайте также:
1. Теперь помидоры у меня не трескаются. В чем мои секреты?
2. Устала от повседневных работ на огороде. Завидую квартирным людям
3. Теперь готовлю кабачковую икру только по такому рецепту и вам советую!
Если вам понравилась статья, ставьте лайки и подписывайтесь на мой канал. Вас ожидает много интересной и полезной информации!