Этот рецепт очень выручает, когда на готовку времени совсем нет, а хочется чего-нибудь вкусненького.
Доброе утро, мои дорогие читатели и Вы на моем канале "Искусство вкусно готовить"! Приветствую своих постоянных гостей, а также всех тех, кто заглянул ко мне впервые!
Сегодня в очередной раз я испекла свой любимый пирог с начинкой из творога, по-другому его еще называют ватрушка "Восторг". Этот рецепт я узнала очень давно. Раньше я постоянно выписывала различные кулинарные книги и журналы. И вот из одного моего журнала под названием "Люблю готовить" я вычитала замечательный рецепт ватрушки. У меня даже не было сомнений в приготовлении этого пирога, потому что в моей семье очень любят выпечку из творога. А самое главное в этом рецепте доступные ингредиенты, простота в приготовлении и замечательный вкус.
Ватрушка "Восторг" готовится очень быстро, а получается очень вкусной, пышной и нежной. В моей семье она стала постоянным десертом на любой случай жизни. Спасибо автору из журнала "Люблю готовить" за рецепт.
Начнем приготовление ватрушки "Восторг" с начинки и для нее нам нужны следующие ингредиенты:
- 0,5 кг. творога
- 100 гр. сахара
- 3 яйца
- 2 ст. лож. манной крупы
- Ванилин
Творог, сахар, яйца, манную крупу и ванилин соединяем в миске.
Все тщательно перемешиваем. Для этого я использовала погружной блендер.
После приготовления начинки сразу же готовим тесто.
Для него потребуются:
- 2 яйца
- 100 гр. сахара
- 200 гр. сметаны
- 100 гр. сливочного масла
- 1 стакан муки
- 2 ст. ложки какао
- 1 ч. ложка разрыхлителя
Яйца взбить с сахаром.
Затем добавить сметану, растопленное сливочное масло, просеянную муку с какао и разрыхлителем.
Вот такое тесто у меня получилось. Выглядит очень шоколадно.
Тесто выложить в форму смазанную растительным маслом.
А на середину выкладываем начинку.
Вот такая красота у меня получилась. Отправляем в духовку.
Выпекать в предварительно разогретой духовке до 180 градусов 40 минут до готовности.(ориентируйтесь по своей духовке)
Моя воздушная ватрушка готова. Она получилась ароматной, нежной, пышной и очень вкусной. Приготовив такой десерт Вы не разочаруетесь.
Приятного аппетита!
Готовьте со вкусом и без границ)
Так же я рекомендую посмотреть какой муссовый тортик я приготовила из творога. Он получился нереально вкусным и нежным. Смотрите он находится здесь.
Подписывайтесь, пишите комментарии✍ и делитесь с друзьями, и конечно же не забывайте ставить лайки👍!Я буду рада Вас видеть на моем канале снова и снова!До скорых встреч))