Яйца 2 штуки
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Все тщательно перемешать
Сковородку смазать подсолнечным маслом
Вылить получившуюся смесь на сквородку
Добавить 400 граммов сыр
Накрыть лепешкой/лавашом
Жарить на медленном огне! До готовности привычной нам яичницы
После чего, перевернуть
Добавить немного сыра, колбасы, можно мелко нарезанной курочки или бекона
Добавить свежие помидоры
Снова присыпать сыром
И все! Осталось только свернуть лепешку попалам!
Приятного аппетита!