Привет всем! Сладкие роллы из блинчиков я попробовала впервые в ресторане. Это было безумно вкусно и дороговато за такую мизерную порцию. Но этот вкус не давал мне покоя... Что привело к домашнему приготовлению этого самого наивкуснейшего десерта. Съедаются сметаются эти роллы за один присест! Обязательно попробуйте удивить своих родных. Понравится всем без исключения!
Итак, для блинчиков необходимо растереть яйцо с сахаром. Добавить молоко, щепотку соли.
Затем добавляем какао-порошок и муку. Хорошо перемешиваем.
Должно получиться жидкое тесто как на обычные блины.
Пока остывают готовые блинчики займемся начинкой. Я использовала детский творог "Агуша" классический. Добавила сметану и сахарную пудру. Хорошо перемешать.
Смазываем блинчик нашим кремом. Выкладываем фрукты по краю блина. Я готовила с бананом и нектаринами. Можно использовать киви, клубнику, груши или любые другие ваши любимые фрукты и ягоды.
Сворачиваем блинчик в рулетик и разрезаем на кусочки.
Украшаем ягодами или кусочками фруктов и посыпаем сахарной пудрой. Наслаждайтесь!
Ингредиенты:
- Молоко - 200 мл;
- Яйцо - 1 шт;
- Сахар - 150 гр;
- Соль - щепотка;
- Какао-порошок - 2 ст.л.;
- Мука - 6 ст.л.
- Творог детский - 100 гр;
- Сметана - 2 ч.л.;
- Сахарная пудра - 2 ст.л.;
- Банан - 1/2 шт;
- Нектарин - 1 шт.
Приятного аппетита!