Я получаю много вопросов о том, чтобы быстро и легко позавтракать. Я понимаю, как трудно приготовить #полезный завтрак утром, когда вы спешите, особенно если вы не жаворонок! Уверенность, что все будет готово через несколько минут, - это та мотивация, которая поможет вам легче вставать утром.
Этот рецепт омлета в кружке идеально подходит, когда вы спешите, но все же хотите съесть что-нибудь вкусное и сытное, прежде чем выбежать за дверь!
Время на подготовку: 5 мин.
Время приготовления: 2 мин.
Общее время: 7 мин.
Порции: 1
Диетические предпочтения: Вегетарианские, Без глютена, Без орехов
Ингредиенты:
2 ст.ложки измельченных листьев молодого шпината
1 столовая ложка среднего зеленого перца, нарезанного кубиками
1 столовая ложка среднего помидора, нарезанного кубиками
1 столовая ложка измельченного сыра фета
морская соль и черный молотый перец по вкусу
1 большое целое яйцо и 3 яичных белка, слегка взбитых
Метод:
Смажьте кружку, пригодную для использования в микроволновой печи, маслом.
Положите шпинат, перец, помидоры и фету в небольшую миску. Приправить солью, перцем и аккуратно перемешать. Переложите в подготовленную кружку.
Сверху вылейте взбитое яйцо и аккуратно перемешайте.
Разогрейте в микроволновой печи без крышки на высокой температуре в течение одной минуты, затем перемешайте. Готовьте еще от 45 секунд до одной минуты или пока яйца не приготовятся по вашему вкусу.
Оставьте омлет постоять одну минуту. Наслаждайтесь!