Недавно мы снова начали готовить домашнее соевое молоко, а потому, решили провести эксперимент и приготовить соевый "сыр". Получилось очень вкусно!
Ингридиенты:
Агар-агар - 10 гр
Молоко соевое - 1 литр
Недавно мы снова начали готовить домашнее соевое молоко, а потому, решили провести эксперимент и приготовить соевый "сыр". Получилось очень вкусно!
Ингридиенты:
Агар-агар - 10 гр
Молоко соевое - 1 литр
Дрожжи деактивированные - 3 ст ложки
Соль, перец, начинка по вкусу
Процесс приготовления:
Агар-агар залить небольшим количеством воды. Дать настояться в течении 10-15 минут.
Молоко довести до кипения.
Добавить в молоко соль, перец и три столовые ложки деактивированных дрожжей. Перемешать.
Варить несколько минут, постоянно помешивая.
Дать немного остыть и разлить по формачкам. Можно добавить оливки, вяленые помидоры и т.д.
Поставить в холодильник на несколько часов! "Сыр" готов! Приятного аппетита!