Есть такая примета: если всюду пахнет мандаринами – значит, скоро праздник! Удивительно, но факт. В канун самого волшебного праздника мы покупаем мандарины килограммами. Лакомимся ими, складываем в подарки, используем в качестве декора… И это замечательно, потому что это традиция! И не обязательно только в #Новый Год ;)
Вот и мы решили не отклоняться от традиций и подготовили для вас #рецепты с мандаринами. Такие салатики украсят любой праздничный стол!
Салат с креветками и мандаринами
Этот легкий салат займет достойное место на новогоднем столе, так как он симпатично выглядит, приятно пахнет и имеет восхитительный вкус.
Какие продукты понадобятся:
- 6 мандаринов
- 150 г креветок
- 100 г сельдерея
- 1 яблоко
- 4 ст. л. майонеза
- 1 ст. л. лимонного сока
- соль
- перец и зелень по вкусу
Очищаем отваренные креветки, нарезаем дольками яблоко (без кожуры) и сельдерей. Делим на дольки 4 мандарина. Смешиваем ингредиенты.
Заправку для салата готовим следующим образом: выжимаем сок из двух мандаринов, добавляем соль, перец, рубленую зелень, майонез.
Готово!
Салат со спаржей и мандаринами
Достаточно необычное сочетание продуктов. Прекрасная возможность побаловать в #праздник себя и удивить гостей.
Какие продукты понадобятся:
- 20 г спаржи
- 30 г свеклы
- 1 авокадо
- 40 г козьего сыра
- 1 мандарин
- 2 ст. л. оливкового масла
- 2 ст. л. лимонного сока
- 20 г кедровых орехов
- 20 г салата корн
Оборачиваем фольгой свеклу и в течение 1,5 часа запекаем ее в духовке, после – нарезаем кубиками. Также кубиками нарезаем козий сыр и авокадо. Авокадо сбрызгиваем лимонным соком. Слегка обжариваем кедровые орехи, очищаем от кожуры и пленок мандарины.
Далее готовим спаржу. Жесткую часть отрезаем (она в салат не идет), мягкую – на одну минуту погружаем в кипящую воду.
Выкладываем на тарелку спаржу, свеклу, сыр, авокадо, салат корн и заправляем оливковым маслом. Украшаем орехами и мякотью мандаринов.
Приятного аппетита!
Предупреждаем сразу: праздничные #рецепты с мандаринами – это не только #салаты . Это еще всевозможные горячие блюда и вкуснейшая выпечка… В общем, запасайтесь мандаринами и записывайте рецепты!
Читайте рецепты самых вкусных и необычных блюд к празднику в следующих статьях на канале или на нашем сайте в разделе "Рецепты, застолье".