Найти в Дзене

Картошку на Кубани можно сажать 2 раза за лето.

Молодая картошка осенью - это реально
Молодая картошка осенью - это реально

Слышали эту истину давно, но попробовали воплотить её в жизнь только в этом году.

Первую картошку мы посадили в феврале (!) 😂. Да, да! На Кубани есть так называемые "февральские окна" - тёплые деньки посреди зимнего месяца, когда можно посадить картофель. Не всю, а хотя бы ведро или два. Чтобы весной рано начинать копать и есть молодую картошечку. Есть поговорка: "На Евдошку сажай картошку! ". Евдошка (святая Евдокия) празднуется 14 марта.

Этим летом мой муж выкопал чеснок (это примерно начало июля) , вспахал мотоблоком землю и посадил картошку с огромными ростками. Мы особо не надеялись на урожай, но взошла картошечка быстро. Кусты были высокие, но не такие жирные, как весенние. Ботва была так себе на вид... Полив у неё был необычный, мы купили "туман" (платиковый тонкий шланг со множеством маааленьких отверстий, через которые тонкими струйками под давлением текла вода) . Создаётся эффект дождя. От такого полива земля не покрывается коркой, корнеплоды "дышат" свободно. За культурой ухаживал Лёшка, он поливал, рыхлил, окучивал, обрабатывал от колорадского жука, и она ответила ему взаимностью: дала шикарный урожай. Сейчас на дворе сентябрь, а мы лакомимся блюдами из молодой картошечки😋.

Еда
6,93 млн интересуются