Расскажу, как надолго нам удается сохранять свежими разные овощи, например огурцы, помидоры, морковь, дайкон. Это происходит благодаря созданию в пакете вакуума.
А создать вакуум можно просто — при помощи пылесоса. Делается это всё буквально за пару минут.
Кроме пылесоса понадобится:
*чистый пакет;
*изолента или скотч, чтобы завязать пакет.
Отбираем полностью целые и здоровые овощи, моем. Кладем их на ткань, чтобы полностью высохли. (Если надо быстро, посушите их феном.) Если это помидоры, то лучше взять плотные типа сливок.
Снимаем с пылесоса насадку. Хорошенько вытираем трубу пылесоса снаружи и даже изнутри.
Складываем в пакет овощи — лучше в один слой.
Вставляем трубу пылесоса в пакет с овощами — и включаем пылесос.
Смотрим, чтобы не втянуло наши мелкие помидоры, поэтому пакет придерживаем рукой.
Чтобы полностью вытянуть воздух из пакета, кончик пакета засуньте в саму трубу пылесоса.
Пылесос не отключайте.
На работающем пылесосе перетяните пакет веревочкой (изолентой или скотчем) и перевяжите потуже. Готово.
Теперь можно отключить пылесос.
Мы создали вакуум в пакете с овощами. Благодаря этому они будут длительное время храниться, сохраняя свежесть.
С этой работой может справиться один человек.
Чтобы пакет случайно не порвался и не нарушился вакуум, лучше сложить вакуумные пакеты в коробку. Время от времени нужно проверять сохранность овощей.
Если понравился такой незатейливый, но эффективный метод — можете отблагодарить автора лайком👍🏻👍🏻👍🏻