Как часто вы плачете? Кто причина ваших слез? Конечно же лук. Его используют почти каждый день, в каждой семье. Слезы вызывают летучие вещества находящиеся в луке. При разрезании репчатого лука ножом эти вещества высвобождаютя и летят в поисках жидкости. Первыми на пути они встречают наши глаза. Вот простой способ, что бы не плакать от лука, его мне рассказал мой друг, он же путешественник. Видел он это в Китайском ресторане, где посетители могут наблюдать процесс приготовления пищи. Китайские повора, во время нарезки лука, набирают в рот воду и рядом ставят стакан с водой. Работает. Проверяла. Делюсь с вами. А у вас есть секреты, что бы не плакать во время нарезки лука?