Привет!
Сегодня на завтрак мы приготовим знаменитый омлет Пуляр.
Нам понадобится:
— 3 яйца ⠀ ⠀
— Сервелат ⠀ ⠀
— Сыр для бургеров⠀ ⠀
— Соль и капля масла для жарки
Как готовить:
- Отделяем белки от желтков. К желткам добавляем соль и перемешиваем. Белки взбиваем до крепких пиков.
- На разогретую сковороду выкладываем нарезанный сервелат, заливаем желтком и даём схватиться.
- Распределяем белки, накрываем крышкой и жарим пару минут. Затем выкладываем сыр и даём ему расплавиться.
- Выкладываем омлет, разрезаем его на 2 части и соединяем их.
Получается очень нежно и вкусно! Ниже оставляю рецепт в формате видео.
Приятного аппетита!