Салат "Невеста" с курицей и плавленым сыром - один из любимых салатов моего мужа. Этот праздничный салат я готовила очень давно и решила повторить его для Вас и мужа. Муж с самого утра ходил и говорил ну приготовь салат, ну приготовь салат. И как оказалось хочет он именно этот. Салат Невеста очень нежный и вкусный, и готовиться быстро и легко, главное отварить куриное филе, картофел и яйца заранее. Я промазываю не каждый слой майонезом, потому что его будет через чур много, а только те которые более сухие. Соль добавляйте по вкусу. Не смотря на то что рецепт салата Невеста существует давно, но каждая хозяйка готовить его по своему, многие вместо товарного филе добавляют копченную курицу и получается тоже вкусно.
Ингредиенты:
- Лук репчатый - 1 шт.
- Уксус - 1 ст.л.
- Вода
- Куриное филе - 250 г
- Яйца - 4 шт.
- Картофель - 2 шт.
- Плавленный сыр - 2 шт.
- Майонез
Метод приготовления:
1. Подготовим все ингредиенты. Один репчатый лук разрезаем на пополам, и нарезаем мелко. Скидываем его в глубокую тарелочку. Добавляем столовую ложку уксуса и заливаем водой, что бы она покрыла лук и оставляем на 10 минут.
2. Куриное филе отвариваем в под соленой воде. у меня его 250 грамм, разрезаем на пласты, затем нарезаем не крупным кубиком.
3. Отвариваем 4 яйца, отделяем белок от желтка. Затем белок натираем на мелкой терке а желтки мелко рубим ножом.
4. Отвариваем 2 картофеля в мундире, очищаем и натираем на крупной тёрке.
5. Два плавленных сырка натираем на мелкой терке.
6. Формируем салат, у меня будет куполоподобная форма. Первый слой кладем куриное филе. Смазываем майонезом, и размазываем. С лука сливаем всю жидкость и кладем сверху на куриное филе, поправляем при необходимости.
7. Третий слой у нас картофель. Смазываем майонезом и размазываем, что бы хорошо пропитался. Посыпаем измельченным желтком. На желток кладем плавленный сырок, расправляем его. Добавляем майонез и хорошо размазываем. И финальный слой белок, посыпаем и поправляем.
Салат готов!
Много интересных рецептов есть на моём сайте ГОТОВИМ ВКУСНО ☺ Заходите буду рада каждому из вас
Приятного аппетита :) Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже: