Буквально не одно блюдо не обходится без добавления это ингредиента: Закуски, салаты, супы, горячее. Не удивительно, что хозяйки стараются чтобы этот овощ всегда был под рукой. Но как и у всех продуктах у него способность гнить или засыхать. Это происходит из-за неправильного хранения лука. Не важно, покупаете ли Вы лук в магазине или выращиваете сами на своем огороде, вы все равно должны знать как правильно хранить лук и пользоваться лайфхаками чтобы продлить его жизнь.
Для начала нужно знать основные правила для хранения лука их нужно придерживаться независимо от способа хранения.
В загородных, частных домах намного легче обеспечить условия хранения лука и в принципе овощей. А для для обладателей многоквартирных домов придеться чуть-чуть подумать в какой часть дома держать урожай. Для хранения вы должны придерживаться принципов ниже:
- Место для хранения лука не должно быть влажным
- Хорошо проветриваемое место, для того чтобы лук не становился сырым
- Хранить без света. Если лук положить на свет он начнет прорастать.
- Поддержка температуры. В месте хранения не должно быть слишком тепло иначе он высохнет и слишком холодно, начнет гнить
- Отчистить лук от земли и травы. Чистить нужно руками и стараться сильно не давить на плод
Сейчас расскажу про способ которым я сама лично храню лук, этим способом я уже пользуюсь 2 года и очень довольна им.
Вещество которое помогает мне хранить мои старания - меловой порошок. Бывалые огородники хорошо знают, что меловой порошок обладает хорошей способностью впитывать в себя влагу, так происходит если использовать его в хранении лука.
Способ применения:
- Взять меловой порошок. Его рекомендуемый объем - использовать двести грамм порошка, на каждые десять килограмм лука.
- Все плоды обвалять в порошке. На луке не должно быть толстого слоя мела, легкий пушок.
- Положить для хранения в ящик из картона или дерева.
Вот таким способом я храню свой лук. Если у Вас есть свой уникальный способ хранения, можете написать его в комментариях, я обязательно посмотрю