Ингредиенты:
- творог 500 гр
- яйца 2-3 шт
- сахар 3 ст. л
- ванильный сахар 1\4 ч. л
- сода 1\2 ч. л (погасить с уксусом)
- мука 2 ст. л
- растительное масло для жарки.
Приготовление:
Творог, яйца, сахар и ванильный сахар перемешать, следом добавить погашенную соду и снова перемешать.
Добавляем муку, но не все сразу (постепенно добавляем) и замешиваем мягкое тесто.
Выкладываем тесто на рабочую поверхность по необходимости подсыпаем мукой, раскатываем не тонко тесто и формируем пончики.
У меня специальная насадка, можно применить обычный стакан.
На раскаленной с маслом сковороде на медленном огне обжариваем наши пончики с двух сторон. По желанию можно растопить на водяной бане шоколад и обмакнуть пончики.
Приятного аппетита!
