Несмотря на то, что существует более 1000 различных видов вишни, они делятся на две категории: сладкие и кислые.
Вишню часто используют для приготовления аппетитных десертов или изготовления того классического вишневого сиропа, который используется в медицине для маскировки оригинального вкуса.
Независимо от того, как вы предпочитаете вишню, вот несколько полезных для здоровья свойств, которые вы испытаете.
Польза для здоровья №1 - Вишня содержит антиоксиданты.
Мы все слышали это слово раньше, но что оно на самом деле означает?Антиоксиданты борются с окислением других молекул.
Несмотря на то, что окисление - естественный процесс, слишком много его не приносит пользы.
Окисление создает так называемые свободные радикалы, которые представляют собой нестабильные молекулы, которые крадут электроны у других молекул.
Как только это происходит, эти молекулы также становятся свободными радикалами, которые запускают цепную реакцию. Вкратце: он повреждает клетки.
Благодаря этому антиоксиданты, содержащиеся в вишне, могут помочь во многих отношениях.
Они снижают риск некоторых видов рака (включая рак толстой кишки, глотки, гортани, рта и легких) и борются с психическими заболеваниями, связанными с деменцией (такими как болезнь Альцгеймера).
Даже если сейчас это может вам не понадобиться, профилактика всегда лучше лечения.
К счастью, в этом случае профилактика тоже вкусная!
Бонусный совет: уровень антиоксидантов снижается в замороженной вишне, и тем более в консервированной вишне, однако уровень остается заметным.
Польза для здоровья №2 - они питают не только желудок, но и мозг!
Вишня содержит соединение, называемое флавоноидами, которое защищает фрукты от повреждения насекомыми и микробами, таким образом лучше сохраняя многие компоненты здоровья.
Более того, флавоноиды могут предотвращать гибель нейронов и даже усиливать их прикрепление к другим нейронам.
Одно из их специфических антиоксидантных соединений, антоциан, обладает противовоспалительными свойствами.
Эти функции, как известно, тормозят ухудшение состояния мозга, улучшают познавательные способности и улучшают память.
Кроме того, если питательные вещества потребляются естественным путем, а не через производимые лекарства, содержимое не будет иметь никаких негативных побочных эффектов на организм.
Польза для здоровья № 3 - они могут помочь вам с похмелья.
Всем известно, что лучший способ вылечить похмелье - это в первую очередь предотвратить его.
Но иногда вы попадаете в ловушку и просыпаетесь на следующий день, все равно сожалея о своем выборе - это случается с лучшими из нас.
Хотя не существует известного «лекарства» от похмелья, есть способы сделать его немного более терпимым.
Ешьте вишню!
Они не только помогут восполнить потерю электролитов, но и содержат натуральную фруктозу, которая, как считается, ускоряет метаболизм алкоголя в организме.
Только время может полностью вылечить похмелье, но с вишней это время можно сократить.
Польза для здоровья №4 - они помогают прийти в норму после тренировки.
Они помогают прийти в норму после тренировки.
После долгой тренировки (или даже короткой) одной из худших частей является болезненность, которую вы чувствуете на следующий день.
Может быть трудно привыкнуть к обычным занятиям в тренажерном зале, если вы постоянно чувствуете побочные эффекты от предыдущих упражнений.
Противовоспалительные свойства антоциана помогают ускорить процесс восстановления, быстрее восстанавливая мышцы.
Употребление вишни в первую очередь приводит к меньшему повреждению мышц.
Это связано с антиоксидантами, которые производят больше кислорода в вашей системе.
Это также означает, что в целом вы будете меньше ощущать мышечную боль.
Польза для здоровья № 5 - Вишня помогает сбросить вес.
Вишня помогает похудеть.
Как ни странно, вишня богата клетчаткой, которая помогает быстрее насытиться.
Съедая тарелку вишни перед едой, вы сможете меньше есть и ускорить метаболизм.
Это также означает, что из вишни можно перекусить между приемами пищи или утолить вашу тягу к сладкому.
Даже при всех их преимуществах одна вишня содержит около 5 калорий, поэтому обязательно следите за тем, сколько вы едите, иначе использование вишни для похудения приведет к обратным результатам!
Польза для здоровья № 6 - Вишня помогает заснуть и не уснуть.
Регулируйте свой сон.
Список натуральных продуктов, содержащих мелатонин, невелик, и в нем случайно есть вишня.
Мелатонин - это естественный гормон, который содержится в организме, но определенные привычки могут помешать ему вырабатывать достаточно, чтобы хорошо спать.
В среднем на грамм вишни содержится 13 нанограмм мелатонина.
Хотя это может показаться незначительной суммой, исследования показали, что этого достаточно, чтобы изменить ситуацию.
Выпив стакан или два терпкого вишневого сока за 30-60 минут до сна и добавив больше мелатонина в ваш организм, вы не только сможете уснуть ночью, но и будете спать спокойно.
Как видите, полезность такого крошечного фрукта впечатляет!
Обладая восхитительным вкусом, его легко включить в свой рацион.
Так что в следующий раз, когда вы пойдете в продуктовый магазин или, что еще лучше, на фермерский рынок, обязательно купите партию этих вкусных красных бустеров здоровья.