Добрый день дорогие друзья!
Сегодня готовим нежные , пышные, ароматные оладья с начинкой. Готовятся быстро , получается очень вкусно.
Требуемые ингредиенты :
- Мука -140 гр.
- Кефир 2,5% - 200 мл.
- Бананы – 1 шт.
- Яйца – 1 шт.
- Сахар – 1 ч.л.
- Сода – 0,5 ч.л.
- Масло растительное – для жарки
- Соль – щепотка
Готовим тесто : в миску отправляем яйца , щепотку соли, сахар, перемешиваем. Добавляем кефир, соду и частями муку. Все хорошенько перемешиваем.
Тесто не должно быть слишком жидким.
Бананы нарезаем кружочками , чуть меньше сантиметра. Они должны быть очень спелыми.
На разогретую сковороду выкладываем тесто чайной ложной, сверху банан и закрываем тесто.
Жарим оладья на небольшом огне . чтобы они приготовились внутри и не подгорели снаружи.
Переворачиваем на другую сторону и обжариваем . Готовые оладья убираем и точно так же выпекаем все остальные.
На этом на сегодня все, заваривайте чай и наслождатесь вкуснейшими оладьями.