Следуя правилам из этой статьи, вы будете настоящим специалистом при выборе ананаса. Больше не понадобится гадать - зрелый фрукт или просто красивый. Читайте статью и делитесь с друзьями.
1. Понюхайте ананас. Какой запах почувствовали?
Спелый ананас источает нежный аромат. Иногда его можно услышать, даже если не подносить фрукт прямо к носу. Приятный и еле уловимый.
Если запах резкий, как у уксуса, или с оттенками спиртного - значит плод уже начал бродить, т.к. перезрел.
Если нет запаха, то фрукт ещё не созрел. Скорее всего, его сорвали несозревшим, чтобы он подольше хранился и дозревал уже не в естественных условиях. Такие ананасы нередко встречаются в супермаркетах.
2. Обратите внимание на цвет кожуры.
Зрелый ананас имеет желтоватый окрас, а незрелый чаще всего - зелёный. На самом деле цвет у зрелого ананаса разных сортов может быть и зеленый, и желтый. Главное, чтобы он был однородным.
Если фрукт уже покрылся тёмными пятнами, то значит ананас начал портиться.
3. Слегка надавите на фрукт.
Упругая, но немного мягковатая на ощупь корка - хороший знак. А вот если она более твёрдая и жесткая, то лучше оставьте ананас дозревать.
4. Рассмотрите верхние листья.
Если они густые, сочные и легко отделяются от плода - фрукт спелый.
Если вы попробуете оторвать один из листочков от основы и не сможете это сделать - фрукт недозревший.
Увядающая, пожелтевшая, сухая верхушка ананаса означает, что он уже начал портиться.
5. Проверьте нижнюю часть ананаса. Она должна быть обязательно сухой.
6. Слегка похлопайте ладонью ананас и послушайте звук.
У спелого фрукта звук будет глухой, а у пересохшего - пустой и звонкий. А если вдруг внутри фрукта что-то булькает... тут уже очевидно, что это не то, что вам нужно.
7. Попросите разрезать ананас и посмотрите мякоть.
Внутри спелый ананас яркого жёлто-золотистого цвета. Недозрелый плод имеет бледный оттенок.
Проверьте ананас по всем правилам и наслаждайтесь сладким тропическим вкусом ананаса.
Было полезно? Ставьте лайк и делитесь этой полезной шпаргалкой с друзьями. Еще больше пользы на нашем Telegram-канале и в Инстаграм @mangoed.msk.