Давненько мы с IPAлитом Матвеевичем не заглядывали в алкомаркет "Красное&Белое" - практически 3 недели прошло с нашего последнего посещения и последующего обзора "Нового пива от АБ ИнБев": "Дориан Грэль", "Франкенстаут" и "Ипавая Дама". И по этому поводу нагрянули мы сюда в прошлую пятницу с проверкой наличия новых пивцеринов и довольно плотно ими закупились. Во-первых, взяли линейку немецкого пива c "Дикими Обезьянами" - "Hop Rider". На YouTube уже вышел обзор, текстовое пейсательство будет на этой неделе.
А, во-вторых, конечно же мы не могли пройти мимо мексиканского пива "Modelo" - светлого "Especial" и тёмного "Negra", упакованных в маленькие бутылочки ёмкостью 0,355 л, стоимость 89 руб. 99 коп каждая.
Мексиканцев мы с IPAлитом Матвеевичем вспоминаем с теплотой - ведь они приезжали в Екатеринбург на матч Чемпионата Мира по Футболу 2018 со шведами, к сожалению, проигранному с разгромным счётом 0:3. Билетов на этот матч у нас не было и мы просто поехали в центр города - общаться с мексиканцами, пить пиво и кричать: "Аррива Мехико!". 2 года прошло, а ощущение, что это было вчера...В общем, долой лирику - переходим к обзору пива!
Пиво Modelo Especial (Мексика)
Пивной напиток "Modelo Especial" ("Модело Эспесиаль") светлый пастеризованный. (алк. 4,5%, плотность n/a) Объём: 0,355 л. В составе: вода питьевая, солод пивоваренный ячменный, кукуруза, рис, хмелевой экстракт, эмульгатор E 405, антиокислитель аскорбиновая кислота. Изготовитель: Compañía Cervecera de Zacatecas, Мексика.
Думаю всех сразу заинтересовал в составе "эмульгатор E 405" в обычной жизни именуемый пропиленгликольальгинат и представляющий собой синтетическую пищевую добавку, которая используется в пищевой промышленности и в малых дозах является безвредной. Но это не точно!:)
Что же до самого пива... Аромат сладкий, чем-то напоминающий леденцовые карамельки монпансье. Во вкусе точно такая же леденцовая сладость и пустота. Хмеля нет совсем, хотя на официальном сайте пиво заявлено, как пилснер. Пусто, блекло и невыразительно. Особенно с эмульгатором. А Киса добавляет, что особенно за 89 рупий! Возможно в Мексике на берегу Тихого океана оно раскроется по-другому, но в Уездном городе Бесов повторить его больше не хочется. Оценка: 3
Пиво Modelo Negra (Мексика)
Пивной напиток "Modelo Negra" ("Модело Негра") тёмный пастеризованный. (алк. 5,4%, плотность n/a) Объём: 0,355 л. В составе: вода питьевая, солод пивоваренный ячменный, кукуруза, рис, хмелевой экстракт, эмульгатор E 405, антиокислитель аскорбиновая кислота. Изготовитель: Compañía Cervecera de Zacatecas, Мексика.
В аромате на первый план выходит спиртуозность и это немного удивительно, учитывая алкоголь 5,4%. Бывает дегустируешь NEIPA с 8% алкоголя и абсолютно никакой спиртуозности там нет. Во вкусе спиртуозности нет, зато есть точно такая же "монпансьешная сладость". Хмеля нет. Пусто и невыразительно. Есть мнение, что пиво не выдержало долгую транспортировку и его вкус испортился. Поэтому особо низких оценок я ставить не буду. Оценка: 3.
Более подробно о пиве "Modelo" можно узнать из моего видео (ниже):
#пиво #алкоголь #пиво из к&б #пиво из мексики #пиво modelo
