Наверное лучший салат для представительниц слабого пола, сочетание мяса и овощей идеально вписываются в общую картину салата. Дорогие дамы рекомендуем вам попробовать этот весьма вкусное блюдо, которое к тому же не нанесет вред вашей фигуре.
Романтика:
- Лук-порей - 1 стебель
- Телятина - 150 гр.
- Редис - 4-6 шт.
- Огурец - 1 шт.
- Помидоры - 1 шт.
Для заправки:
- Чеснок - 2-3 зуб.
- Сок лимона - 1-2 ст.л
- Соль, перец - по вкусу.
- Растительное масло
Для украшения:
- Укроп
- Петрушка
- Перец
- Помидор
Приготовление:
1.) Телятину вымыть, обсушить и нарезать небольшими кубиками.
2.) Затем мясо обжарить на растительном масле, периодически помешивать, тушить до готовности 15 минут.
3.) Редис, огурец, помидор, зелень и лук-порей вымыть, обсушить.
4.) Лук-порей нарезать тонкими кружочками.
5.) Редис нарезать кружочками, огурец - соломкой, помидор - кружочками, затем разрезать их пополам.
Заправка:
6.) Чеснок очистить, пропустить через пресс. Соединить 4 ст.л. растительного масла, лимонный сок, соль, черный молотый перец, измельченный чеснок. Слегка взбить вилкой.
7.) Подготовленное мясо, лук-порей, редис и огурец соединить, полить все заправкой, аккуратно перемешать.
8.) Выложить салат на блюдо горкой. Посыпать измельченным укропом и сладким перцем. Вокруг выложить кусочки помидора.
Совет: В салат можно добавить консервированную кукурузу, авокадо или кедровые орехи, по вкусу.
ВАМ БУДЕТ ИНТЕРЕСНО:
Блюда на гриле, 2 рецепта вкуснятины.
Витаминные блинчики: 3 в 1