Пить два литра воды в день намного сложнее чем кажется. Это самый сложный из всех челенжей, что я устраивал себе в этом году.
Как всем известно человек как минимум на 60% состоит из воды. Каждый день мы теряем воду и потребляем ее из разных источников. Не потребляя воду совсем человек умирает через примерно 3 дня. Потребляя воду в недостаточном количестве замедляется обмен веществ, что кстати приводит к ожирению, нарушается работа всех внутренних органов, что способствует ряду других заболеваний.
И наоборот восполняя потребность организма в воде в полной мере мы можем значительно улучшить свое самочувствие. Это улучшит не только работу печени, сердца, суставов, но и повлияет на состояние кожи и даже на функции мозга, который кстати на 75% состоит из воды.
Я решил проверить эти эффекты на себе, но для начала мне предстояло разобраться, сколько же нужно пить воды
Наверно каждый слышал эту магическую цифру 2,5 литра воды. Утверждается, что именно столько нужно пить взрослому человеку в день. Но это не так. Вернее не совсем так.
В большом количестве вода содержится во фруктах и овощах, потребляя которые мы частично восполняем дневную норму потребления воды. Кофе и чай тоже не стоит списывать со счетов. Да, обезвоживания от кофе не получишь!
Помимо того, что это логично, это еще и доказано научно. Поэтому меня сильно удивляют люди которые игнорируют альтернативные источники воды и заливают в себя по 2,5 литра сверху.
Общеизвестная рекомендация - не более чем маркетинговый ход производителей напитков
Но она не совсем лишена смысла. Если пользоваться самой популярной формулой расчета нормы потребления жидкости на основе веса тела, то для человека 70кг примерно 2,5 литра жидкости и выходит. Только опять же тут речь идет о любых жидкостях и даже кола считается. А некоторые овощи вообще на 98% состоят из воды.
Это еще не все. Нужно учитывать так же время года, климат, физические нагрузки и телосложение человека. Исходя из вышесказанного лично тебе, возможно, будет достаточно пить всего литр чистой воды в день.
Для себя же я определил необходимым выпивать два литра воды. С одной стороны на это повлияло большое количество овощей и кофе которые я употребляю, а другой высокоинтенсивные тренировки.
И все же конечно лучше пополнять запасы жидкости чистой водой, так как любая иная жидкость воспринимается организмом как еда и стимулирует выработку желудочного сока и не дает ему отдохнуть между приемами пищи.
Кстати часто мы путаем голод с жаждой и вместо того, что бы просто выпить воды мы пичкаем в себя еду. Зачастую запивая еду, что делать конечно же не стоит.
Что по поводу качества самой воды
Худший вариант это вода из под крана и даже не столько из-за химикатов которыми ее очищают, сколько из-за состояния труб по которым она приходит в наши дома. Хорошие фильтры решают эту проблему. Частично ее решает кипячение. И тут я бы хотел разрушить один миф, который гласит что кипятить воду два раза нельзя. Мало кто задумывался почему нельзя. Дело в том, что при кипячении вода испаряется, а количество нитратов, мышьяка и фтора остается тем же. Соответственно на меньшее количество воды их концентрация увеличивается. Но даже после пятикратного кипячения вода не представляет серьезной опасности.
Я же стараюсь пить талую или родниковую воду. Мне повезло, так как мое географическое положение благоволит этому.
Чем больше тем, не лучше
У нашего организма есть потребность в определенном количество воды и ее излишек будет просто выведен. Так что мучать себя чрезмерным вливанием воды внутрь не имеет никакого смысла. Навредить себе тоже вряд ли получится, хотя есть и летальные случаи, к примеру у спортсменов при экстремальных нагрузках. Но что бы повторить такое надо выпить больше пяти литров воды, что само по себе экстрим.
А вот умереть от обезвоживания задача вполне реальная, достаточно лишь потерять 20% жидкости от массы тела.
Пью когда хочу
Часто я слышу как люди руководствуются ощущениями жажды. И не ощущая жажды не пьют вовсе. Это работает с пищей, но не работает с водой. Хотя с пищей мало кто руководствуется голодом, мы часто едим ради развлечения. Так вот, чувство жажды возникает когда человек уже потерял более 2% жидкости от массы тела. То есть когда уже начался процесс обезвоживания. Нужно выработать привычку пить постоянно. Это не самая очевидная привычка, и я сам по прежнему иногда забываю выпить воды в течении дня.
Стакан воды у кровати поможет вспомнить о ней утром, а удобная бутылка с собой будет напоминать о полезной привычке весь день.
Куда же без технологий
Я и на этом не остановился и нашел замечательное приложение для трекинга потребляемых напитков. С помощью него можно учитывать не только воду, но и любые другие напитки. Приложение автоматически рассчитывает на сколько тот или иной напиток восполняет потребность в воде. С заданной периодичностью оно напоминает о том, что нужно попить.
Указав данные о своем росте, весе, возрасте, активности и других особенностях можно получить рекомендация по дневной норме. Но можно ввести ее и в ручную.
Что в итоге
После 30 дней потребления необходимого количества воды я не заметил каких-то существенных изменений в самочувствии. Что не удивительно. Думаю это слишком маленький промежуток времени, что бы тело как-то перестроилось. Разве что я стал чуть меньше есть, по озвученным ранее причинам.
Но я верю, что привычка которую я успел выработать за этот месяц в долгосрочной перспективе позитивно отразится на моем здоровье. Эксперимент считаю удачным, ведь я как минимум узнал много нового и полезного о воде и поделился этим с тобой.