Ингредиенты:
▪️яичный белок - 2 шт.⠀
▪️сухое молоко - 2 ст.л (у меня обезжиренное)⠀
▪️молоко - 40 мл.⠀
▪️творог - 125 гр. (можно взять рассыпчатый, у меня мягкий в баночке) ⠀
▪️подсластитель по вкусу (не жалейте, это ведь мороженое, должно быть сладко👌🏽)
Приготовление:
яичные белки взбить до крепких пик с подсластителем ⠀
не переставая взбивать постепенно вливаем молоко, добавляем творог, сухое молоко (по желанию можно ещё добавить ванилин) ⠀
должна получится очень нежная жидкая консистенция ⠀
разливаем массу по формочкам, лучше использовать силиконовые и убираем в морозильник на несколько часов ⠀
при подаче дайте постоять при комнатной температуре, чтоб подтаяло ⠀
по желанию подаём с фруктами/ягодами/орешками или сиропом/или джемом ⠀