Сыроедческая выпечка все больше набирает популярность, а многие кондитеры и вовсе адаптируют свои рецепты на сыроедческий манер. Мы решили не отставать от модных веяний и хотим поделиться с вами рецептом вкуснейшего торта Сникерс, но на сыроедческий манер.
Торт Сникерс без выпечки
Если вы думаете, что торт, который мы сегодня будем готовить, понравится только вегетарианцам и сыроедам, то сразу скажем - вы заблуждаетесь. Мы угостили всех наших коллег и многие попросили добавку. Даже самые взыскательные сладкоежки были в восторге! Поэтому забирайте рецепт себе и готовьте с удовольствием.
Из чего готовим:
- финики, 1,5 стакана
- арахис, 1/2 стакана
- орех кешью, 1 стакан
- кокосовое масло, 150 грамм
- кэроб, 60 грамм
- сироп топинамбура, 2 ст.л
Энергетическая ценность (на 100 грамм):
- энергетическая ценность: 395 ккал
- белки: 12,27
- жиры: 24,39
- углеводы: 33,74
Как готовим:
- арахис и кешью замачиваем на 6-8 часов
- финики (лучше взять без косточек) моем, на 30 минут заливаем кипятком, после обсушиваем вместе с орехами
- 1/2 стакана кешью, четверть от общего количества фиников и арахис соединяем в миске, туда же отправляем 30 грамм растопленного масла кокоса
- взбиваем все ингредиенты блендером до получения однородной массы - основа торта готова
- прямоугольную форму застилаем пищевой пленкой и перекладываем массу, хорошо утрамбовываем
- поверх кладем целые орехи кешью
- оставшуюся часть фиников, 20 грамм масла кокоса и 1/4 орехов кешью взбиваем блендером, выкладываем поверх орешков
- делаем глазурь: 100 грамм растопленного кокосового масла смешиваем с сиропом топинамбура и кэробом, перемешиваем
- поливаем глазурью наш торт и убираем его в морозилку на 6-8 часов
- за 30 минут до подачи достаем торт и даем ему подтаять
Легко, быстро и без выпечки – одна польза и отличный вкус! Готовьте вместе с детьми, ведь они по достоинству оценят такой интересный десерт. Кстати, все для приготовления такого сыроедческого тортика вы можете приобрести на 100ing.ru, воспользовавшись промокодом DZEN, который дарит скидку в 10% на все заказы до 15 кг! Готовьте с удовольствием, и пусть вам будет вкусно!
Друзья, мы будем рады, если вы присоединитесь к нашему сообществу, подпишитесь на наш канал и поставите нам лайк! Так мы будем знать, что вам нравятся наши рецепты! Если хотите обсудить сегодняшнюю статью, то мы с радостью поболтаем с вами в комментариях!
До новых встреч на "кухне" 100ing!