Решение стать веганом мне далось очень легко. Дело в том, что с самого детства я очень сильно люблю животных и нетерпим к тем, кто обижает их. Всегда отдавал имеющуюся у меня еду бездомным животным. И так я рос, в любви и уважении к ним. Но вот мне 30 лет, и только лишь сейчас я задумался над тем, чем я питался и что приходилось пережить тем животным, которые в последующем попадали в мою тарелку. Конечно же, на тему этичности в отношении к братьям нашим меньшим можно вести бесконечно, но на этом я думаю стоит остановиться и плавно перейти к второй причине моего перехода на растительный тип питания - улучшение здоровья.
Вообще, данное течение на западе сейчас является очень распространенным, в первую очередь в связи с их желанием вести здоровый образ жизни, не говоря уже о этическом аспекте. За последние десятилетие было проведено огромное количество исследований. Исходя из их заключений можно с уверенность сказать, что питание продуктами животного происхождения не только нам не нужно, но при этом безумно сильно вредно, если даже не убивает. Питание продуктами животного происхождения медленно, но верно забивает гвозди в наш "гроб". Анализируя множественные исследования можно понять, что на фоне питания животными продуктами страдают все системы нашего организма, в частности сосуды (атеросклероз артерий во всем организме, в связи с чем развиваются инфаркты, инсульты, импотенция и т.д.), страдает иммунная система, могут развиваться аутоиммунные заболевания. Колоссальное количество ныне "популярных" заболеваний, в том числе онкоболезни, образуются в связи с неправильным питанием.
Задумайтесь вот над чем, за последнее двадцатилетие медицина шагнула невероятно вперед, но по каким-то причинам средний уровень продолжительности жизни снизился. Так может стоит задуматься, над тем, что проблема не в лечении уже состоявшейся болезни, а вообще о первопричине появления самого заболевания? Ведь куда проще не заболеть болезнью, нежели вылечить её.
В последующий статьях я собираюсь целенаправленно разбирать те или иные исследования, с той целью, что бы дать вам пищу для размышлений. Я конечно же понимаю, что с менталитетом и мировоззрением в нашей стране, изменить что-либо будет сложно, но если ничего не делать, то ничего не изменится. В своё время я не задумывался над тем, что я делаю не так, но по счастливой случайности я нарвался на видео в "ютубе" и изменил своё мнение. Кто знает, может тоже самое произойдет и с вами.