Сладкая свёкла – чудесный ингредиент для варенья. Если еще не пробовали, обязательно стоит.
Ингредиенты:
- Свёкла – 400 грамм;
- Сахар – 700 грамм;
- Лимон – 1/2 шт.
Свёклу вымойте, отварите до полуготовности, остудите и очистите. Натрите мякоть на мелкой терке. Выжмите сок лимона и всыпьте сахар. Перемешайте и поставьте на огонь. Проварите на медленном огне около часа. Горячее варенье разложите по стерилизованным баночкам и закатайте.
