Бисквит получится идеально с первого раза, отлично поднимается даже если уменьшить количество сахара.
ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1. Отделить желтки от белков, растереть желтки с половиной сахара.
2. Белки взбить миксером до белой пены, добавить сахар, взбить до белых пиков.
3. Добавить треть белковой массы к желткам, добавить муку, перемешать и добавить оставшиеся белки, можно также добавить какао, корицу или орехи.
4. Выпекать 30–35 минут, не открывая духовки, при 180–200 градусах.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Еще больше рецептов бисквитов на сайте eda.ru
https://eda.ru/recepty/vypechka-deserty/shokoladnie-biskviti-18146
https://eda.ru/recepty/vypechka-deserty/angelskiy-biskvit-125173
ПОДПИШИТЕСЬ на канал, чтобы не пропустить новый материал!