Побывав в различных монастырях России, Абхазии , Турции я понимаю,что многие монастыри существуют в основном за счёт туристов, пожертвований и паломников. В этом нет ничего плохого и это нормально такое количество персонала , монахов и монашек нужно чем-то кормить, одевать, тех.обслуживание зданий.Это требует денег.
Продажа сувениров , собственной продукции ( мёд , пастила, резные инструменты для быта и прочее). Много где можно встретить домашнее пиво или медовуху, вино. Бельгийцы особо славятся своими трапписткими элями , которые пьют везде, лично мне очень нравятся.
Рассмотрим один из самых популярных в России монастырь Новоерусалимский в городе Истра.
У парадного входа пара гостиниц, не удивлюсь если построили их люди близко связанные с доходами монастыря. :)
Тысячные толпы паломников и туристов встречают продавцы у самого входа в монастырь предлагая купить платки, и сувениры.
Пройдя внутрь вы найдете там три столовых с одинаковым стилем и интерьером, но разным меню и примерно одинаковыми ценами
Блинная была закрыта , соответственно я туда не попал, но в трапезной продавались преимущественно пирожки, гуляш, жаркое из сезонных овощей с мясом.
В вареничной я решил отведать вареники с творогом , они к слову были совершенно безвкусные ,ой, постные.
Цены не скромные, на мой взгляд. Рассчитанные на москвичей привыкшим к высоким ценникам даже в обыкновенных столовых.
Средние цены :
Пирожки 50-70 рублей
Жаркое с овощами 200-250 рублей.
Мясной или рыбный бульон с сухарями 90 рублей.
Пельмени с мясом 300
Вареники 180-250
Кстати говоря,я впервые встретил очень удобную машину для приготовления вареников или пельменей. Повар засыпает порцию в сетку, опускает в воду и через установленное время автоматически достаются из воды, осталось в тарелку пересыпать.
На территории монастыря есть лавка с книгами и сувенирами.
В целом всё по стандарту , как и везде, мне понравились масла и резная по дереву утварь.
Самое забавное, что при постройке храма наткнулись на водоносный ручей, здесь русская смекалка и оптимизация проявила себя как следует,
провели шланги, поставили насос , тару-назвали "Святая вода " и вуаля )
Следует отметить, вода бесплатная, а вот за тару прийдется заплатить 40 деревянных.
Последний аспект, на который хочется обратить внимание, это экскурсии.
На территории монастыря можно найти экскурсоводов, цены на их услуги
45 минут 1500 рублей группа до 10 человек.
60 минут 1800 рублей
90 минут 2500 рублей.
Вы можете заранее забронировать время , поскольку поток желающих порой большой.
У входа меня встретила группа энтузиастов , которые набирали группу людей на одну экскурсию, чтоб было дешевле.
Меня пригласили в такую группу, нас было 7 человек. С каждого по 215 рублей. Выгодно, согласитесь?