Golden Spiral ICE Auslese
Ледяное вино и два горячих сердца сегодня в центре внимания. Golden Spiral ICE Auslese мы выбрали на день нашей свадьбы и не пожалели!)..
📍Страна и регион: Германия, Рейнхессен
🍇 Сорт: Сильванер 100%
📍 Алкоголь: 8,5
🍇 Урожай: 2018
🍷 Температура подачи: +6..+8 градусов
Удивительный Рейнхессен, второй регион по производству вин после Пфальца в Германии.
Для начала расскажу, что же это за "Ледяное вино"?
Айсвайн - это вино, изготовленное из винограда, который замораживается естественным путем прямо на лозе. Сбор ягод начинается только после того, как начались заморозки и ягоды провели достаточное время под воздействием минусовой температуры. Обычно айсвайны достаточно дорогие, так как это очень тонкий и трудоемкий способ виноделия.
- Цвет: вино глубоко золотистого цвета.
- Аромат: Медовые ноты, сочная груша, фрукты с косточкой: зрелый и очень сладкий абрикос.
- Вкус: Сочное и полнотелое вино, обволакивает всю полость рта с первого глотка. Рецепторы сходят сума от неожиданной кислотности и благородной сладости. Букет экзотических фруктов: манго, маракуйя, банан и немного ванили в конце.
- Настроение: Мы выбрали этот айсвайн в день нашей свадьбы. Вино однозначно подойдет для особенного дня и маленькой компании.
- Гастрономия: К десерту, так же подойдет для паштета из куриной печени или к легким мясным закускам.
- Цена: 37 белл.руб / 1700 росс.руб.
Где купить:
Россия: WineStyle, иногда бывает в Азбуке вкуса.
Хочу сказать, что мы очень ответственно подходили к выбору напитков для праздничного вечера. Замечательное игристое с ароматом свежих круассанов, Классическое Шардоне с фруктовым букетом и Айсвайн - те ребята, которые однозначно украсят ваш вечер. Но единственным украшением остаетесь вы и ваши горячие сердца!)
«Вино добавляет заглавные буквы и многоточия к хорошей истории...»
Любите, пробуйте, эксперементируйте и открывайте новое👩🏻🌾