Простой рецепт пасты Карбонара

А Вы знали, что Карбонара является самым популярным видом пасты? И что у нее очень много различных вариаций? Сегодня предлагаю один из самых простых и быстрых рецептов приготовления, которые я встречала. Полюбился семье больше всех.

Ингредиенты:

• 200-300 г макарон
• 100 г бекона
• 4 желтка
• 100-150 мл 35% сливок
• 1 зубчик чеснока
• 2 веточки петрушки
• 50 г сыра

Способ приготовления:

1. Отварить спагетти до состояния аль денте. Параллельно мелко нарезать и обжарить бекон 2 минуты, добавить мелко нарезанный чеснок и обжаривать еще две минуты.
2. Положить петрушку, поперчить и снять сковородку с огня.
3. В миске соединить желтки, сливки, сыр, соль и перец. Хорошо перемешать.
4. Смешать спагетти с соусом.

Напишите в комментариях, если будете пробовать или уже попробовали приготовить по этому рецепту. Очень интересно Ваше мнение!

Возможно, Вам будут интересны другие мои статьи:

Суп из 4 ингредиентов: рецепт сырного супа

Постный рецепт: Итальянский суп с чечевицей

Рецепт полезного ужина: Салат с фасолью и курицей

Идея для осеннего завтрака: оладьи с яблоком и корицей

Постный рецепт: томатное ризотто