Готовим простой, но очень вкусный и сытный супчик с фрикадельками и рисом всего за 30 минут!
Нам понадобится:
❇️ фарш 200-300г;
❇️ 2 картофеля;
❇️ 3 ст.ложки риса;
❇️ 1 морковь;
❇️ 1 лук;
❇️ 1 яйцо;
❇️ 2 ломтика хлеба;
❇️ сливочное масло 25г;
❇️ соль, перец по вкусу;
❇️ зелень по желанию.
Смотрите видеорецепт на моем YouTube-канале или читайте пошаговый рецепт здесь 👇🏽
Ставим на огонь кастрюлю с 2 литрами воды. Далее подготовьте и промойте рис.
Пока вода закипает, подготавливаем овощи. Измельчите морковь и лук, затем обжаривайте их в течение 5 минут на среднем огне в сковороде на сливочном масле.
Приготовьте фарш. Я взяла 2 куриных филе, которые измельчила до состояния фарша с помощью блендера, затем добавила к фаршу яйцо, соль, перец и предварительно замоченный мякиш двух ломтиков хлеба. Всё перемешиваем и формируем фрикадельки размером не больше грецкого ореха.
А в качестве второго предлагаю свинину с грибами в сметанном соусе или гуляш из говядины с фасолью, которые готовятся не более 25 минут, а еще очень вкусный маринованный лучок, который делается за считанные минуты!
Как только на плите закипела вода, добавляем овощи и рис в кастрюлю, варим 10 минут, а после этого перекладываем фрикадельки в кастрюлю к овощам. Добавьте соль и перец по вкусу и варите супчик ещё 15 минут.
Очень вкусный и сытный суп с фрикадельками и рисом готов! При желании добавьте свою любимую зелень!
Приятного аппетита!
Спасибо за Ваши Лайки и подписку!
Подписывайтесь на канал Ромашки
