🍵 Постный суп с чечевицей и тыквой:
⠀
Ингредиенты:
⠀
Чечевица - 120 Грамм
⠀
Лук - 1 Штука
⠀
Морковь - 1 Штука
⠀
Тыква - 140 Грамм
⠀
Растительное масло - 3 Ст. ложки
⠀
Помидор - 1-2 Штук
⠀
Чеснок - 2 Зубчика
⠀
Вода - 500 Миллилитров (или овощной бульон)
⠀
Соль - По вкусу
⠀
Карри - 1 Ст. ложка
⠀
🔥В суп можно добавлять любые специи по желанию, лук репчатый можно заменить на лук-порей. Если вы любите свежий имбирь, то положите кусочек тертого имбирного корня (без кожуры) вместе с чесноком, обжарьте и согласно рецепту варите суп. Удачи!
🥘
В кастрюле разогрейте растительное масло и обжарьте минутку специи с чесноком.
+ Добавьте лук и морковь, обжарьте до полуготовности.
+Добавьте помидоры, перемешайте и протушите еще пару минут.
+Добавьте тыкву и чечевицу, соль по вкусу.
+Залейте водой или овощным бульоном, доведите до кипения и варите суп 20 минут.
+Готовый суп украсьте зеленью и семечками тыквы. Угощайтесь!👌 .