Необычно ароматный десерт из турецкой айвы. Очень сладко и остро! Но готовится очень быстро и легко! Порадуйте свою семью этим памятным десертом, и он будет оценен по достоинству.
Описание приготовления:
Традиционный турецкий фруктовый десерт из айвы со специями. Это айва, запеченная с вином и сахаром, а также ароматный пряный сироп. Корица, гвоздика и ваниль придают этому десерту необыкновенный аромат. Нежная мякоть айвы отлично сочетается с мороженым или сметаной.
Ингредиенты:
Айва — 1 Штука
Сахар — 2 Ст. ложки
Вино "Кагор" — 2 Ст. ложки
Корица — 1/2 Чайных ложки
Ваниль — 1/3 Чайных ложки
Гвоздика — 3 Штуки
Количество порций: 2
Айву почистите, разрежьте пополам, удалите косточки. Кожуру и семечки не выбрасывайте.
Кожуру и косточки залейте водой. Добавьте пряности и прокипятите. Немного уварите.
Половинки айвы выложить на алюминиевую фольгу, посыпать сахаром и сбрызнуть вином. Оберните и поместите в форму.
Налить воду из-под семян и очистить от кожуры. Выпекать при 180 градусах около часа. Разверните и поджарьте за 10 минут до приготовления. Подавать к столу. Приятного аппетита!