А у Вас есть фирменные рецепты для Новогоднего стола? Что будете готовить сегодня?
Может добавите идей?)
Я решила поделиться рецептами, которые выбрала. Задача - просто, недорого, вкусно, побольше овощей и фруктов.
🟩 Салат из белокочанной капусты и кукурузы
В состав входит капуста белокочанная (250-300 г), сыр (50-100г), 2 яйца, 6 ст.л.кукурузы, соль, специи, заправка на ваш вкус (майонез, йогурт..)
В этом году мы купили новую мясорубку с функциями измельчения овощей. Приготовление будет очень быстрым 👍
🟩 Салат из белокочанной капусты и чернослива
В составе: капуста белокочанная (250-300 г), морковь (100-150г), чернослив размоченный (50-70г), грецкие орехи (50г), приправы и заправка по вкусу.
Чернослив я обычно варю 2-5 минут, его обрабатывают сульфитами.
🟩 Салат из краснокочанной капусты с кукурузой и яичными блинчиками
В составе краснокочанная капуста (250г), кукуруза (100-150г), 1 яблоко, нарезанные 3 блинчика (из 3х яиц с 2 ч.л.кукурузного крахмала), приправы, заправка по вкусу
Краснокочанную капусту лучше хорошо измельчить, залить кипятком на 10-15 минут, в салат хорошо добавлять уксус или лимонный сок, чтобы сохранить цвет. У нас дома бальзамический
🟩 Салат из краснокочанной капусты со свеклой
В составе краснокочанная капуста ( 300-400г), 2 свеклы, около 100г чернослива размоченного, зелень, приправы, заправка.
В качестве зелени у нас будет шпинат и руккола
🟩 Салат их куриной печени и свеклы
Салат делается из слоев:отварная нарезанная куриная печень, 1/2свеклы, лук, морковь отварная, огурцы соленые, яйца, свекла. Слои промазываются заправкой, как сельдь под шубой.
Наверно, ещё сделаем оливье и горячее блюдо) А сейчас поставлю йогурт, для заправки