Лучший рецепт, чтобы проникнуться атмосферой праздника.
👉 Вам понадобится (на 2 больших домика 22х10 см или 1 домик и пряники):
• Мука пшеничная - 750 г
• Масло сливочное - 180 г
• Мед - 125 г
• Сахар - 150 г
• Корица Dr. Oetker - 1 ч. л.
• Яйца - 3 шт.
• Разрыхлитель Dr. Oetker - 1,5 ч. л.
• Клей для домиков Dr. Oetker - 1-2 упаковки (1 упаковка на домик)
• Сахарные карандаши Dr. Oetker - 1 упаковка
• Глазурь сахарная Dr. Oetker - 1 упаковка
👉 Способ приготовления:
① Соединяем в кастрюле мед, сахар и масло. Ставим на средний огонь и нагреваем до расплавления масла, остужаем до теплого состояния.
② Добавляем корицу, перемешиваем. Добавляем яйца, перемешиваем до однородности.
③ Муку смешиваем с разрыхлителем и вводим в тесто.
④ Замешиваем гладкое мягкое тесто и убираем в холодильник на 2-3 часа.
⑤ Подготавливаем удобные шаблоны для домика. Шаблоны можно найти в Интернете с выкройками и чертежами, на любой вкус. Тесто раскатываем толщиной не менее 0,5 см. Сверху укладываем шаблоны не встык, а так, чтобы при выпечке оставалось место, тесто немного раздуется. Вырезаем детали и выпекаем при 180°С 10 минут.
⑥ Подгоняем детали, примеряем, если есть лишнее - можно убрать ножом или теркой.
⑦ Склеиваем детали, подпираем стенки и крышу, оставляем до высыхания на несколько часов или на ночь.
⑧ Раскрашиваем детали с помощью глазури и сахарных карандашей. Тут каждый может проявить свою фантазию!
---
Приятного аппетита!