Здравствуйте, дорогие друзья.
Несколько дней дочь Анастасия уговаривала испечь кексики (увидела в гарнитуре клубничную глазурь). С возрастом ей стало интересно принимать участие в приготовлении пищи.
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ТЕСТА
Взяли для этого всё необходимое, а именно:
- Маргарин или масло -180 грамм.
- Яйца - 3 шт..
- Разрыхлитель - 10 грамм.
- Сметана - 2 столовые ложки или кефир - пол стакана.
- Ванилин или ванильный сахар - немного.
- Мука - 1,5 стакана.
- Глазурь клубничная - пачка.
В процесс приготовления вмешалась младшая дочь Вероника (2 года ).
Дети передрались из-за венчика, все хотяли делать тесто - помощницы, умели бы ещё договариваться, вообще было бы хорошо... Вероника обиделась, ушла играть, а я осталась в роли папарацци.
Далее Анастасия наполнила формочки (у нас их всего 5, ещё надо купить, мало) тестом чуть больше половины, оставили место для подъёма при выпекании.
По началу Анастасия вставила бумажные салфетки для выпечки кексов, результат не понравился, убрала.
Поставила в разогретую до 180°С электрическую духовку на 15-25 минут (нужно смотреть).
Такими кексы выглядят после духовки.
Далее остудили кексики и смазали глазурью.
Как Вам? Пишите комментарии.
Подписывайтесь на канал, ставьте лайк, заранее спасибо.