Здравствуйте, друзья!
Детское праздничное меню можно разнообразить оригинальными и аппетитными шашлычки из любой вареной колбасы и легкоплавкого сыра.
По желанию, такие шашлычки можно также приготовить с помидорами-черри и крупными оливками без косточек.
Ингредиенты:
- деревянные шпажки для шашлычков (пять штук);
- ароматное масло оливковое (по вкусу);
- любой твердый сыр (160 г);
- вареная колбаса (560 г).
Процесс приготовления:
Подготовить любую вареную колбасу без сала, затем нарезать ее тонкими ломтиками, после этого поставить на огонь средней силы сковороду с толстым дном, разогреть в ней масло.
В это же время необходимо нарезать небольшими кусками твердый сыр, затем завернуть каждый сырный кусочек в кружок колбасы, наколоть все заготовки на деревянные шпажки.
Далее переложить шашлычки из колбасы и твердого сыра в сковороду и обжаривать их две минуты с одной стороны, затем перевернуть их и продолжить процесс жарки еще столько же времени.
Подготовить красивое большое блюдо и по желанию застелить его какими-нибудь салатными листьями, сверху разложить горячие шашлычки с вареной колбасой и сыром, затем украсить их ломтиками помидоров и немедленно подавать к праздничному столу с каким-нибудь любимым соусом.
Мои дети очень любят это блюдо, надеюсь понравится и Вам!
Если Вам понравился рецепт - подписывайтесь на мой канал! Я только начинаю, буду очень рада поддержке!
