Сину а'маноре, странник Азерота. Пришла пора Зимнего Покрова, а значит, не только нас ждут подарки, но и нам требуется уделить немного времени Дедушке Зиме.
Как всем известно, он очень любит имбирное печенье и гоголь-моголь. Мы каждый год трудимся, чтобы собрать необходимые ингредиенты и испечь печенье. А не хотелось ли вам попробовать слегка шипучее варево - любимый напиток Дедушки Зимы, который помогает запить все горы имбирного печенья, что приносят ему герои со всего Азерота?
Сегодня нам предстоит испробовать его самим. Для этого, конечно же, сначала его приготовим. Нам потребуются следующие ингредиенты:
- 3 стакана цельного молока
- 1 стакан сахара
- 6 яиц
- 2 стакана жирных сливок
- 1,5 чайной ложки ванили
- Свежемолотый мускатный орех
- 1/4 стакана бренди
- 1/4 стакана рома
В большом сотейнике/кастрюле соединяем молоко и сахар. Туда же вмешаем яйца и ставим на средний огонь, пока не загустеет - где-то на 10-15 минут и периодически помешиваем.
Затем, убираем гоголь-моголь с огня и переливаем в кувшин (желательно через сито, иначе могут попасться комочки). Добавляем ваниль и сливки. А если вам, как мне, уже исполнилось 110 лет (людям достаточно 18ти), то добавьте в гоголь-моголь еще и ром с бренди. Остудите перед подачей.
Разлейте по стаканам и посыпьте сверху мускатный орехом. Гоголь-моголь готов!
Наслаждайтесь им во время празднования Зимнего Покрова! И не забудьте заглянуть под елку. Дедушка Зима приготовил для вас подарки.
Если у вас осталась гущина, не спешите ее выбрасывать! Переложите ее в емкость и остудите и вы получите похожую на пудинг вкуснятину.
Счастливого празднования, герои Азерота!