Существует традиция (не только в России) отмечать праздники с помощью еды. Еда это простой способ получения положительных эмоций, поэтому нет ничего удивительного, чтобы получить хорошее настроение - надо съесть чего-нибудь вкусненького. Кстати, съесть в определённый день определённую еду (пасхаольные куличи на пасху) есть и в других странах, например, в Китае на на праздник середины осени едят особые кексы - лунные пряники月饼.
Почему (положительный эмоции) и зачем (традиция) мы едим на праздники - разобрались. Теперь давайте вместе подумаем надо ли много есть на праздники.
Демонстрация достатка.
Если стол «ломится» от еды - это демонстрация достатка. Но сейчас разве кого-то удивит стол полный еды(?). Сейчас еда настолько доступна, что я начинаю задумываться насколько оправдано иметь большой холодильник. Магазины в шаговой доступности, работают круглосуточно, доставка готовой еды и продуктов работает всё лучше и лучше, а доля еды в расходах семьи не сильно большая (в среднем). То есть наличие большого количества блюд на праздничном столе не может являться одним из критериев оценки достатка в семье.
Развлечение для бедных.
Человечество стремительно развивается, в том числе и в индустрии развлечений. Сейчас вариантов доступных широким массам населения развлечений намного больше чем, например, 50 лет назад (не говоря уже про 100). Компьютерные игры, доступ к цифровым книгам, фильмам, общению и так далее - легко могут заполнить и разнообразить досуг современного человека. К чему это я, а к тому, что у крестьянина в деревне небыло доступа к большому разнообразию развлечений: гуляния, подвижные игры, песни-пляски и конечно же еда. Так как доступу к развлечениям был ограничен (технологическим уровнем), то простой способ развлечься - это покушать «от пуза». Сейчас только бедный человек не имеет доступа к цифровым развлечениям - сотовые телефоны доступны широким слоям населения (видел нищего, который просил милостыню в том числе банковским переводом на по номеру телефона). Поэтому нажираться в праздник - развлечение для бедных.
Не модно.
Не знаю, заметили ли вы в своём городе, но в канун нового года в продуктовых магазинах стали меньше очереди и покупки перед новым годом проходят быстрее. Как вариант - магазинов стало больше и люди более равномерно распределились по магазинам или люди стали меньше «затариваться» продуктами перед новым годом. Я клоню к тому, что мода делать застолья с большим колличеством блюд проходит. Одни люди на новый год выбирают рестораны, другие ограничиваются небольшим количеством блюд в узком семейном кругу.
Грех.
Меня удивляют люди, которые себя самоидентифицируют как религиозных людей, но приэтом ежедневно перебирают свою суточную норм калорий и имеют лишний вес. То есть такой человек говорит, что он глубоко верующий человек, но по его внешнему виду видно, что он ежедневно совершает грех чревоугодия (да, я знаю, что полнота может быть следствием неизлечимого заболевания).
Здоровье.
Модно быть: молодым, красивым, богатым, здоровым. Но так почему мы самостоятельно лишаем себя здоровья - избыточный вес влечёт за собой целый букет заболеваний, я уже не говорю, что это это не эстетично. Поэтому праздничное застолье не прибавит вам здоровье, а прибавит вам килограмм и психологический дискомфорт (чувство вины) после праздников.