*Оливье
*Мимоза
*Форель под шубой
*домашний #пп майонез и облегченная версия заправки
Оливье.
Вареный картофель,замороженный горошек(отварить перед подачей),морковь,мясо (грудка) либо ветчина с хорошим составом ,яйцо,зелень,майонез (рецепт будет дальше)
Форель под шубой.
Слоями :
картофель отварной тертый
форель слабо соленая
морковь отварная
свекла
каждый слой смазать домашним майонезом (или соусом)
Мимоза.
слоями :
картофель отварной
тунец в собственном соку
морковь отварная
яйцо вареное
каждый слой смазываем #пп майонезом
Рецепт ПП майонеза
Масло подсолнечное 200мл
яйцо 1 шт
соль щепотка
подсластитель (у меня фитпарад)
уксус 9% 1ст.л
горчица по вкусу (с хорошим составом)
Взбиваем все блендером (кроме масла)
Когда смесь станет однородной вливаем тонкой струйкой масло
взбиваем еще раз
Соус на скорую руку.
Делаю в 2х вариантах:
либо смешиваю сметану,соевый соус
либо
сметана,горчица,лимонный сок
❤️
#новыйгод #ппрецепты #салат #оливье #мимоза #рецепт #праздник #домашниймайонез