Здравствуйте, дорогие Читатели!
Если у вас настоящая зима, можем только позавидовать. У нас на юге снег шел ровно 4 часа и мы даже успели, специально для этого проснулись в 4 утра, чтобы успеть увидеть и немного попрыгать по снежку.
Вот так, смотрите в видео, у нас выпал первый снег и парни из нашей компании ему радовались.
А 28 декабря мы с Хантером пошли на прогулку и неожиданно нашли грибочки, которые вчера были съедены в виде жаркого.
Вообще грибы - это отдельная история этого года.
В августе мы переехали в центр, я сняла квартиру возле центрально городского парка. Ну вы поняли, что квартира снималась специально для парня, которого очень удобно выгуливать.
Так вот, в парке нам показали какие можно собирать грибочки. Шампиньоны и раньше собирала, а вот синеножках узнала только в этом году. Они нереально вкусные. Так у нас с Хантером появились свои "огороды". Так я в шутку называла места, где росли синеножки.
Мы с Хантером обходили наши "огороды" раз в два дня. В общем, всегда находили чем себя занять.
А это мы пошли в рыбный магазин и, о чудо, синенножки, семейка. А так как в течении предыдущих 3 дней температура не опускалась ниже 0 градусов, то они даже не перемерзли.
Вот на фото наши красавцы.
Это сами грибочки.
А это Хантерюся с грибочками. Фото правда ноябрьское.
Синеножки относятся к рядовкам, к ним также относятся зеленушки и шампиньоны.
Это пластинчатые грибочки с уплотненной ножкой. У молодых грибочков она белая с легким синевато-сиреневым оттенком, а вот у суточных и двухсуточных грибов ножка синяя. Шляпка белая, даже молочная. Запах вкусный, грибной. Он очень сильно напоминает запах шампиньонов, но с нотками аромата белых грибов.
Грибы отвариваю, а потом готовлю, кстати, они не увариваются так как другие грибы, и не сильно уменьшаются в объеме. Даже жаренные они выглядят как только что срезанные. С картошечкой то, что надо.
Вот так мы с Хантиком собирали грибочки.
Спасибо, что дочитали историю.
Подписывайтесь, мы всегда рады новым друзьям.