Так называемый крабовый салат, в котором, как правило, нет крабов, – такой же атрибут новогоднего стола, как оливье и шампанское. Специалисты платформы фискальных данных «Такском» проанализировали данные более 23 миллиардов кассовых чеков и рассчитали индекс крабового салата.
Получилось, что в декабре четыре порции салата стоят в среднем 231,92 рубля. Это на 14 процентов больше, чем год назад.
Самый дорогой ингредиент – крабовые палочки, цена которых составляет в этой пропорции 99 рублей, пишет RT.
