Ингредиенты: Маргарин-0,250;яйца -2 шт; сода пищевая-0,5 чайной ложки; сахар -1 стакан; варенье - 1- стакана; мука - 1-1,5 стакана. Приготовление: Растопить на валяной бане маргарин. Добавить к нему сахар, соль, соду и яйца. Просеять муку и замесить крутое тесто. Готовое тесто разделить на две части. Одну часть теста ( поменьше) положить в морозилку на 15 минут. Вторую часть теста раскатать и
Ингредиенты: Маргарин-0,250;яйца -2 шт; сода пищевая-0,5 чайной ложки; сахар -1 стакан; варенье - 1- стакана; мука - 1-1,5 стакана. Приготовление: Растопить на валяной бане маргарин. Добавить к нему сахар, соль, соду и яйца. Просеять муку и замесить крутое тесто. Готовое тесто разделить на две части. Одну часть теста ( поменьше) положить в морозилку на 15 минут. Вторую часть теста раскатать и выложить на противень смазанный растительном маслом. Сверху выкладываем любое варенье и разравниваем по тесту. Теперь достаем из холодильника вторую часть теста и натираем её на тёрке по верх начинки. После этого Венское печенье ставим в духовку на 30 минут и выпикаем при температуре 180 градусов. Остужаем и разрезаем на кусочки.