Капуста по-грузински😍😍😍
Готовил по рецепту моей мамы, которому лет 30😂
ИНГРЕДИЕНТЫ:
На 2-х литровую банку.
🔥 Капуста 1шт
🔥 Лук 2шт
🔥 Свекла 1шт
🔥 Чеснок 10 зубчиков
🔥 Вода 1литр
🔥 Соль 1ст.л
🔥 Сахар 150гр
🔥 Перец горошком 10шт
🔥 Перец молотый 1ч.л
🔥 Уксус 9% 250мл
ГОТОВИМ:
Нарезаем лук полукольцами, морковь кружочками, свеклу полукружками, зубчики чеснока пополам вдоль.
Из капусты вырезаем кочерыжку и нарезаем крупно.
Плотно выкладываем в двухлитровую банку слоями.
Свекла, лук, чеснок, морковь, далее капуста, потом повторить. И так до верха.
Далее в 1 литре воды растворяем соль и сахар, добавляем перец, нагреваем почти до кипения и вливаем уксус.
Доводим до кипения и сразу заливаем в банку.
Даём чуть-чуть остыть и накрываем пластиковой крышкой.
Убираем в темное прохладное место на 24 часа.
Всё наша капуста по-грузински готова😍😍😍
----------------------
Получается просто огнище, очень ярко, красиво и вкусно. Выкладываем на тарелку и кушаем🥰🥰🥰
p.s. готовил первый раз, если буду ещё делать (а я буду) уксуса добавлю больше мл. на 100😂😂😂
#капуста рецепт #капуста по грузински #квашеная капуста рецепт #соленья #кулинарные рецепты