Добрый день, дорогие друзья! С наступающим праздником всех! Наконец-то, я довязала джемпер, буквально вчера вечером. Изделие вязалось пости два месяца. Работа долгая, честно говоря, мечтала закончить в этом году. Осталось постирать, высушить и написать статью... но это будет в следующем 2021 году.
А сегодня поговорим о праздничном меню, точнее, о холодных закусках. Думаю, что скоро наступит время приготовления разнообразных салатов, закусок для праздничного стола. Каждая хозяйка готовит свои, традиционные блюда. Слышала, что на эту новогоднюю ночь не желательно готовить блюда с говядиной. Интересно, очень интересно...
В последнее время стала сторонницей не то что правильного питания, просто пересмотрела принципы приготовления блюди. Как повседневных. так и праздничных.
В этой статье собрала рецепты трёх салатов, которые нужно заправить не майонезом. Оливковое масло - лучшая заправка для салатов. Думаю, праздник закончится, а сформированная привычка питания остаётся. Кто желает приготовить салаты из статьи, буду просто счастлива.
Лично мне нравится вот этот рецепт:
мелко нарезать куриную грудку, головку репчатого лука (лук обдать кипятком), Добавить отваренную фасоль,маринованные шампиньоны или маринованную кукурузу. Все ингредиенты в равных пропорциях. Заправка для салата: оливковое масло, сок лимона, выдавить зубчик чеснока, щепотка соли и сахара.
Дополняют праздничный стол канапе, рецептов их много. Фотография ниже - шпаргалка рецептов симпатичных и вкусных миниатюрных бутербродиков:
Маленькие тарталетки - не только вкусные, но и красивое украшение стола. Начинки разные, на любой вкус!
Какой новогодний праздник без шампанского! Мы все привыкли к сочетанию шампанского с шоколадными конфетами. Оказывается, предлагаются разные варианты закусок к разным видам напитка с пузырьками. Идеальные новогодние пары:
Встретимся в Новом году! С наилучшими пожеланиями ваша Елена.
