Сладкие бананы можно очистить от мягкой кожуры и готовить к употреблению в качестве самостоятельной закуски. Они могут входить в состав густых коктейлей, освежающих фруктовых салатов и домашней выпечки. Они часто используются в веганских рецептах в качестве заменителя яиц. Прежде чем приступить к приготовлению, стоит узнать, как хранить бананы, чтобы в полной мере насладиться их вкусными качествами.
Хранение бананов - почему это так важно?
Это может не казаться проблемой, которую нужно обсуждать часами. В конце концов, бананы - один из самых популярных фруктов, которые едят с удовольствием, особенно осенью и зимой. Однако вопрос хранения бананов особенно важен, когда у нас есть привычка делать более крупные покупки раз в неделю или две, чтобы избежать ежедневных походов в магазин. Иногда запасы оказываются слишком большими. Правильное обращение с пищевыми продуктами имеет решающее значение, особенно с точки зрения экономии денег на вашем кошельке и устранения проблемы пищевых отходов.
Бананы - Хранение: что нужно знать?
- Если вы не планируете использовать все бананы сразу, купите в магазине зеленоватые твердые кусочки. Отдельные части созревают быстрее, чем собранные в кучу.
- Сразу после возвращения из покупок бананы следует вынуть из многоразовых пластиковых пакетов или пакетов, чтобы у них был доступ к воздуху. Зная, как хранить бананы, вы можете сложить их в большую миску или корзину.
- Лучшие условия для хранения бананов - в темном месте при комнатной температуре. Их не следует располагать возле плиты, духовки или радиатора отопления. Тогда процесс их созревания значительно ускорится.
Можно ли хранить бананы в холодильнике?
Таким вопросом задаются даже более опытные повара. Проблема возникает особенно летом, когда повышается температура. Так что же делать? Бананы в холодильнике - хорошая идея? Все зависит от самих фруктов. Если вы купили зеленые, незрелые образцы, не кладите их в холодильник. Из-за низкой температуры будут подавлены естественные процессы развития плодов. Холодильник - хорошее место только для спелых бананов с коричневыми пятнами на кожуре. Поместив бананы в холодильник, вы сможете продлить срок их хранения на 3-4 дня. Кожура быстрее станет коричневой, но внутренняя часть останется яркой и вкусной. После охлаждения бананов выньте их за полчаса до еды.
Банановые хитрости для хранения
- Полезный гаджет, решающий проблему хранения бананов вне холодильника, - деревянная корзина, которую можно повесить над кухонной стойкой. Это обеспечит лучшую вентиляцию плодов и уменьшит преждевременное изменение цвета.
- Если вы хотите, чтобы бананы созрели быстрее, положите их в бумажный пакет вместе с яблоками.
