Салат из куриных сердечек действительно очень необычный и порадует всех, кто его попробовал. Рецепт приготовления не представляет сложностей, поэтому определенно стоит взять его на заметку.
Ингредиенты:
куриные сердечки – 500 г;
твердый сыр – 150 г;
Салат из куриных сердечек действительно очень необычный и порадует всех, кто его попробовал. Рецепт приготовления не представляет сложностей, поэтому определенно стоит взять его на заметку.
Ингредиенты:
- куриные сердечки – 500 г;
- твердый сыр – 150 г;
- яйцо куриное – 4 шт.;
- лук – 75 г;
- зелень – 1 пучок;
- майонез – 4 ст. л.;
уксус 9% – 30 г.
Приготовление:
Лук нарубить на небольшие кусочки и залить кипятком. Оставить на 15 минут.
- Сделать маринад, смешав половину стакана воды с уксусом. Залить нарезанный овощ этой жидкостью и оставить на полчаса. Затем слить маринад, а лук откинуть на дуршлаг.
- Очистить и сварить куриные сердечки в соленой воде. Довести до готовности, на это нужно полчаса. Подождать, пока сердечки остынут в бульоне. Нарубить на четвертинки.
Сыр пропустить сквозь крупную терку, а яйца мелко порезать.
Измельчить зелень петрушки.
Смешать все ингредиенты салата, залить майонезом и смешать. Подать к столу.
Можно приготовить такой салат и без лука.
Всем приятного аппетита.