Без этого салата не обходится ни один праздник.
Все что нужно для этого салата
- картошка 5 средних
- 3 морковки
- 3-5 свеклы ( у меня 5 т.к. очень маленькие)
- 7-8 яиц
- селедка 400гр.
- 1 луковица
- соль/ перец / майонез
Для начала я отвариваю картошку, яйца , и морковку. Свеклу заворачиваю в фольгу и запекаю в духовке ( если варить в кастрюле она получается водянистой, и еще кастрюля потом бордовая).
Многие мамы меня поймут. Не все дети любят лук. Вот и у нас так же. Поэтому я пропускаю рыбку в мясорубку вместе с луком.
Первым слоем выкладываю тертую картошку . Солю перчу и покрываю небольшим слоем майонеза. Дальше идет селедка. Майонез. Следом натертые яйца ( оставьте 3 яйца для украшения). Потом опять слой майонеза. Дальше слой натертой морковки (соль ,перец, майонез). И слой свеклы (соль ,перец, майонез). Дальше украшаем тертыми яицами.
Приятного аппетита!
Кстати первым слоем всегда кладите картошку! Так салат лучше держит форму и не разваливается, когда вы его нарезаете на порционные кусочки, и выкладываете на тарелку.
Подписывайтесь на канал